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《生命的第七元素》由九朝國際新聞出版集團出版發行

《生命的第七元素》由九朝國際新聞出版集團出版發行

    [ 作者:匡肇基 來源自:原創 ]

    2004年11月17日,《生命的第七元素》一書由九朝國際新聞出版集團正式出版發行,首批發行量為5萬份,這也是我國第一部系統全面地介紹膳食纖維的科普讀物。

《生命的第七元素》由九朝國際新聞出版集團出版發行(圖1)    《生命的第七元素》作為一本科普讀物,堅持了“信、雅、達”三個原則,既高瞻遠矚,又通俗易懂;既有學術價值和保存價值,還容易傳播和接受,是一本不可多得的科普讀物。由華南理工大學鄭建仙博士擔任主編,鄭州大學醫學部營養學博士陳萍萍、河南衛生監督所主任醫師韓良峰和南陽市衛生防疫站主任醫師馬軍擔任副主編。 該書系統地闡述了現代文明病和膳食纖維之間的關系,從美國文明病和1993年中國國務院發表的《中國居民膳食結構改革和發展綱要》娓娓道來,從非洲人的大便發現了文明病的罪魁禍首——膳食纖維攝取不足所導致。由于人類認識世界是有限的,由于膳食纖維不向人體提供能量,因而被營養學家視為一種廢物或殘渣。

    而發達國家現代文明病與日俱增的根本原因就是飲食中缺少膳食纖維,冰山一角掀開后,發達國家對膳食纖維的開發和應用已經走在了中國的前列。中國由于處在發展階段,對膳食纖維的開發和應用方面還比較滯后,這也是造成我國現代文明病急劇升高的社會原因。書中大聲呼吁人類要遠離文明病,多方面地攝取膳食纖維,以達到預防文明病的目的。

    在該書中篇,主要闡述了膳食纖維預防和治療現代文明病的機理,既便秘、腹瀉、糖尿病、肥胖、高血脂、癌癥等慢性疾病和膳食纖維內在的聯系。同時還對膳食纖維與雙歧桿菌的關系做了深入的闡述,既有學術價值,又有很強的實踐性和應用性。 世界衛生組織指出,成人每天攝取27克——40克膳食纖維才能滿足正常的生理需要。

    但實際上很多人都達不到這一要求,南陽市海達生物技術有限公司和丹麥H-HS公司及華南理工大學鄭建仙聯手開發膳食纖維和雙歧桿菌制品,滿足了人們的這一要求,即補充膳食纖維制劑,來達到預防文明病的目的。 據最新消息,《生命的第七元素》將配合海達生物推出的膳食纖維制品“康態素”和“青伊”雙歧桿菌銷售,熱愛生命、珍惜生命的群眾免費贈送。


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